Без соли, без хлеба — половина обеда.

Рецепты для нашего хлеба

Бабушкина хлебная запеканка с яблоками

receipt_big

О рецепте:

Необычный и очень вкусный десерт. Наверное, эту запеканку можно было назвать шарлоткой, но и без популярного "имени", это блюдо заслуживает особой похвалы.

Ингредиенты:

4 стакана батона с молоком, нарезанного кубиками; 1/4 стакана изюма; 2 стакана очищенных и тонко нарезанных яблок; 1 стакан сахара (лучше коричневого); 1.5 стакана молока; 50 г масла или маргарина; 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. ванили; 2 яйца, взбить; Ванильный соус: 4 ст.л. сахара; 4 ст.л. коричневого сахара; 1/2 стакана молока; 100 г сливочного масла; 1 ч.л. ванили;

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом круглую или прямоугольную форму для выпечки. 2. В миске смешайте хлеб, изюм и яблоки. В маленькой кастрюле на среднем огне нагревайте 1 стакан сахара, 1.5 стакана молока и 50 г маргарина, пока маргарин не растает. Вылейте поверх хлебной смеси в миске, перемешайте и выложите в форму. 3. В той же миске венчиком взбейте корицу, 1/2 ч.л. ванили и яйца. Вылейте на хлебную смесь в форме. 4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 - 50 минут, или пока середина не станет плотной, а яблоки размягчатся. 5. Ванильный соус: в кастрюле смешайте 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. коричневого сахара, 1/2 стакана молока и маргарин. Доведите до кипения, затем снимите с огня и добавьте 1 ч.л. ванили. Полейте запеканку соусом при подаче.


Другие рецепты

Гренки с куриным фаршем

Горячие гренки с курицей и сыром порадуют вас и ваших близких.

Батон с молоком